[Recette rapide] Gratin de courgette-ricotta

Toutes les recettes que vous trouverez sur le blog ne sont pas de ma création. Il s’agit de recettes trouvées à droite et à gauche que j’ai testé et aimé.

Si cette recette vous appartient, n’hésitez pas à me contacter, je me ferais un plaisir de vous citer dans l’article 🙂

Et re-voici une recette à base de courgettes !! Avant de faire place au potiron et autre courge ! lol

Gratin de courgettes-ricotta

Ingrédients :

– 1 courgette râpée

– 125g de ricotta

– 1 oeuf

– 2CS parmesan

– 1 peu d’emmental râpé

– 10cl de lait

– 1cc d’huile d’olive

Comment on fait ?

1. Faire revenir les courgettes râpées dans la CC d’huile d’olives pendant 3-4 mn. Elles doivent rester croquantes.

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Moi, j’ai ajouté une tomate.

2. Dans un saladier, battre l’oeuf, ajouter la ricotta, le lait et la parmesan. Bien mélanger.

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3. Mettre les courgettes dans un plat à gratin, verser le contenu du saladier dessus. Saupoudrez d’emmental râpé.

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4. Cuire environ 20 minutes à four 200°C.

Désolée par de photo à la sortie du four ! Trop pressée de goûter !! lol

Et voilà ! Pas compliqué n’est-ce-pas ! J’attends votre avis pour celles qui testeront 🙂

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7 réflexions sur “[Recette rapide] Gratin de courgette-ricotta

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