[Cuisine] – Mon nouvel ami : le cuisine companion de Moulinex

 

Le père Noël, sous les traits de zhom, a été super généreux cette année puisque je me suis vu offrir le Cuisine Companion de chez Moulinex !

Mais qu’est-ce cette chose ???

Voici une photo de la bête :

wpid-20131225_234458.jpg

Et à quoi ça sert ??

Eh bien avec cet appareil, Moulinex s’attaque au sacro-saint marché des robots cuiseurs dominé par le Thermomix de Vorwerk.

Vendu avec un livre de 300 recettes, 4 accessoires, une spatule, ce robot découpe, bat, rissole, cuit, pétri, etc… Son prix : 699€, une belle somme mais 300€ de moins que son principal concurrent.

Je ne vous ferai pas un méga test, je laisse ça aux bloggeuses culinaires qui sauront mieux faire que moi et je ne rentrerais pas dans le débat pro-momo/pro-nini (surnom du Companion) qui a lieu sur la toile. Ils ont chacun leurs avantages, chacun leurs limites.

Par contre, je peux quand même vous donner mon avis ! Et vous mettre quelques photos de mes réalisations !

Perso, avant de découvrir le Minion (autre surnom du Companion), je n’ai jamais spécialement été attiré par le Momix. Le système de vente me dérangeait et je le trouvais un peu petit…et je le trouvais trop cher, il faut bien le dire.

Lorsque zhom a commencé à me suggérer ça comme cadeau de Noël, en me parlant des différents robots-cuiseur qu’il existait (Thermomix, Cooking Chef et donc Companion), je me suis un peu plus penchée sur la question. Bon, il faut dire que je le taquinais depuis un moment pour avoir le Thermomix même si c’était vraiment plus de la taquinerie qu’autre chose 😉 Mon Babycook ayant rendu l’âme (soit dit en passant au bout seulement de 1 an et quelques semaines), je me suis dit que zhom n’avait pas tord. Plutôt que de remettre 200€ dans un robot-cuiseur bébé (je voulais un grand modèle car le petit Babycook atteint vite ses limites en terme de quantité), pourquoi ne pas mettre le prix carrément et acheter quelque chose pour toute la famille et qui me fera gagner du temps quand je serais prise par les tétées (ou biberons) et les couches de crevette, et la peinture et la pâte à modeler avec Mininous.

Je me suis donc mise à étudier la question et mon choix s’est naturellement tourné vers le Companion. Je ne vous referais pas l’historique de cette décision, avec les pour et les contre car j’y ai passé plusieurs soirées !

Je l’ai donc mis sur ma liste pour le père Noël mais pour être franche, sans trop y croire parce que…bon…699€ quand même !! Eh bien si, je l’ai eu 🙂

Depuis Noël, je dois avouer qu’il a tourné quasi tous les jours et voire même plusieurs fois dans la journée quelque fois. Il faut dire que je suis en congés mat’ donc je peux réfléchir aux recettes que j’ai envie de tester. Mais pour être franche, j’y vois un énorme gain de temps. Quand je fais des plats mijotés de tous les jours, Minion bosse pendant que je me pose sur le canapé avec Mininous. Pas besoin de surveiller, d’aller remuer, de vérifier…il fait tout tout seul allant même jusqu’à mixer les légumes de la soupe une fois que la cuisson est terminée et ce, sans intervenir 🙂

J’ai donc testé tous les mode et aucun ne m’a déçue ! Je me suis même mise à utiliser la bête en mode manuel !

Allez, je vous montre quelques photos :

wpid-20131227_124851.jpg des escalopes de dinde roulées fourrées au comté

wpid-20131227_193039.jpg du risotto ! Meilleur que celui que je fais à la main et sans le surveiller 🙂 Bonheur !!

wpid-20131228_233037.jpg wpid-20140107_192458.jpg Une belle brioche et du pain (qui est un peu retombé mais là, c’est de ma faute 😉 )

wpid-20140107_140812.jpg Des crèmes au citron. J’ai également testé des crèmes au chocolat et des pana cotta

wpid-20140109_193036.jpg un émincé de porc lait de coco-curry-tomates. Avec du riz basmati, miam, miam !

wpid-20140111_124524.jpg une belle pizza dont la pâte a été faite dans l’engin

Il s’agit de quelques exemples car je n’ai pas tout pris en photo.

En conclusion, je l’aime mon nouveau compagnon de cuisine Moulinex !

Et vous, vous avez un appareil de ce style chez vous ???

 

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25 réflexions sur “[Cuisine] – Mon nouvel ami : le cuisine companion de Moulinex

  1. Bonjour,
    merci pour votre article.
    Je voulais avoir votre retour après presque 2 ans d’utilisation de votre companion.
    J’hésite entre beaucoup de robot de ce genre.
    Je compte essentiellement l’utiliser pour mon enfant handicapé qui ne mange que mixé fin voir lisse.
    Actuellement je lui cuis les mêmes aliments que nous (viande, légumes, riz/pâtes, …) à part et les mixe après… c’est contraignant car il faut surveiller plusieurs plats et cuissons sans compter le temps pour mixer avec un mixeur standard.
    Pensez-vous que ce robot puisse être adapté? j’ai déjà fait des tests avec le thermomix, cook’in mais ceux ci sont trop bruyant.
    Merci pour votre réponse

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    • Bonjour.
      Après quasi 2 ans, j’en suis toujours aussi satisfaite. Je l’utilise pour préparer des plats, des brioches et autres desserts et des soupes. Après il mixe fin les soupes mais pour les purées il faut bien ajuster le liquide et faire une quantité suffisante sinon le robot ne pourra pas mixer correctement. Je l’ai peu servi pour ma fille car elle refusait tout ce que je lui préparais maison en purée, cette chipie préférant les petits pots du commerce. Je ne sais pas les quantités que vous faites mais avez vous pensez au babycook ? Il existe maintenant une version double qui permet de faire plus de quantité. Et cela serait un moins gros investissement. Sauf si vous voulez aussi quelque chose qui vous permette également de faire du pain, des brioches, des plats mijotés. J’espère sincèrement vous avoir été utile.

      J'aime

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