[Cuisine] – Mon nouvel ami : le cuisine companion de Moulinex

 

Le père Noël, sous les traits de zhom, a été super généreux cette année puisque je me suis vu offrir le Cuisine Companion de chez Moulinex !

Mais qu’est-ce cette chose ???

Voici une photo de la bête :

Et à quoi ça sert ??

Eh bien avec cet appareil, Moulinex s’attaque au sacro-saint marché des robots cuiseurs dominé par le Thermomix de Vorwerk.

Vendu avec un livre de 300 recettes, 4 accessoires, une spatule, ce robot découpe, bat, rissole, cuit, pétri, etc… Son prix : 699€, une belle somme mais 300€ de moins que son principal concurrent.

Je ne vous ferai pas un méga test, je laisse ça aux bloggeuses culinaires qui sauront mieux faire que moi et je ne rentrerais pas dans le débat pro-momo/pro-nini (surnom du Companion) qui a lieu sur la toile. Ils ont chacun leurs avantages, chacun leurs limites.

Par contre, je peux quand même vous donner mon avis ! Et vous mettre quelques photos de mes réalisations !

Perso, avant de découvrir le Minion (autre surnom du Companion), je n’ai jamais spécialement été attiré par le Momix. Le système de vente me dérangeait et je le trouvais un peu petit…et je le trouvais trop cher, il faut bien le dire.

Lorsque zhom a commencé à me suggérer ça comme cadeau de Noël, en me parlant des différents robots-cuiseur qu’il existait (Thermomix, Cooking Chef et donc Companion), je me suis un peu plus penchée sur la question. Bon, il faut dire que je le taquinais depuis un moment pour avoir le Thermomix même si c’était vraiment plus de la taquinerie qu’autre chose 😉 Mon Babycook ayant rendu l’âme (soit dit en passant au bout seulement de 1 an et quelques semaines), je me suis dit que zhom n’avait pas tord. Plutôt que de remettre 200€ dans un robot-cuiseur bébé (je voulais un grand modèle car le petit Babycook atteint vite ses limites en terme de quantité), pourquoi ne pas mettre le prix carrément et acheter quelque chose pour toute la famille et qui me fera gagner du temps quand je serais prise par les tétées (ou biberons) et les couches de crevette, et la peinture et la pâte à modeler avec Mininous.

Je me suis donc mise à étudier la question et mon choix s’est naturellement tourné vers le Companion. Je ne vous referais pas l’historique de cette décision, avec les pour et les contre car j’y ai passé plusieurs soirées !

Je l’ai donc mis sur ma liste pour le père Noël mais pour être franche, sans trop y croire parce que…bon…699€ quand même !! Eh bien si, je l’ai eu 🙂

Depuis Noël, je dois avouer qu’il a tourné quasi tous les jours et voire même plusieurs fois dans la journée quelque fois. Il faut dire que je suis en congés mat’ donc je peux réfléchir aux recettes que j’ai envie de tester. Mais pour être franche, j’y vois un énorme gain de temps. Quand je fais des plats mijotés de tous les jours, Minion bosse pendant que je me pose sur le canapé avec Mininous. Pas besoin de surveiller, d’aller remuer, de vérifier…il fait tout tout seul allant même jusqu’à mixer les légumes de la soupe une fois que la cuisson est terminée et ce, sans intervenir 🙂

J’ai donc testé tous les mode et aucun ne m’a déçue ! Je me suis même mise à utiliser la bête en mode manuel !

Allez, je vous montre quelques photos :

 des escalopes de dinde roulées fourrées au comté

 du risotto ! Meilleur que celui que je fais à la main et sans le surveiller 🙂 Bonheur !!

  Une belle brioche et du pain (qui est un peu retombé mais là, c’est de ma faute 😉 )

 Des crèmes au citron. J’ai également testé des crèmes au chocolat et des pana cotta

 un émincé de porc lait de coco-curry-tomates. Avec du riz basmati, miam, miam !

 une belle pizza dont la pâte a été faite dans l’engin

Il s’agit de quelques exemples car je n’ai pas tout pris en photo.

En conclusion, je l’aime mon nouveau compagnon de cuisine Moulinex !

Et vous, vous avez un appareil de ce style chez vous ???