[Recette Companion] – Craquelés

Toutes les recettes que vous trouverez sur le blog ne sont pas de ma création. Il s’agit de recettes trouvées à droite et à gauche que j’ai testé et aimé et quelque peu modifié.

Si cette recette vous appartient, n’hésitez pas à me contacter, je me ferais un plaisir de vous citer dans l’article 🙂

Voici une recette de petits gâteaux super rapide et très très bons à faire avec le Cuisine Companion. On peut bien sûr les faire sans, il suffit d’adapter.

Craquelés

Ingrédients :

– 200g de sucre

– 210g de farine

– 200g de chocolat noir

– 50g de beurre

– 2 oeufs

– 1 cc de levure

– 1 pincée de sel

– sucre glace

Comment on fait :

– Mettre l’ustensile pétrir/concasser. Mettre le chocolat dans la cuve en ayant coupé les carrés et lancer vitesse 9 pendant 30s.

– Ajouter le beurre et mettre vitesse 3 pendant 5mn à 50°. Si à la fin du temps le chocolat n’a pas complètement fondu, remettre même vitesse, même température pendant 2mn.

– Ajouter ensuite les oeufs, le sucre et mélanger pendant 40s vitesse 4. Ajouter ensuite la farine, la levure et le sel, vitesse 5 pendant 50s.

– Verser la pâte sur du film alimentaire, l’emballer et la placer 15mn au congélateur.

– Au bout des 15mn, la sortir, faire des petites boules et les roulés dans le sucre glace. Enfourner 10mn à 180°.

Et voilà, c’est prêt !

wpid-20140304_214639.jpg

Bonne dégustation 😉

Publicités

2 réflexions sur “[Recette Companion] – Craquelés

Une réaction ?

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s